Dynova heeft met succes voor Fryling Banket uit Dalfsen een subsidieaanvraag voor de Subsidieregeling Overijssel Innoveert Verder! ingediend. Dit programma subsidieert de externe kosten van een innovatieproject. De maximale subsidie bedraagt 50% met een maximum van 125.000,- euro. In combinatie met de WBSO subsidie voor de interne loonkosten van speur- en ontwikkelingswerk kan hiermee een belangrijk deel van de innovatieactiviteit worden gesubsidieerd. Voor Fryling Banket aanleiding om beide regelingen toe te passen voor een project gericht op verdere procesautomatisering en procesflexibilisering in hun bakkerij.
Deze regeling was overigens een duidelijk voorbeeld van een loterij. Er was veel meer belangstelling dan beschikbaar budget zodat uiteindelijk een loting bij een notaris heeft bepaald welke projecten voor subsidie in aanmerking konden komen. Uiteraard nadat projecten ook inhoudelijk waren goedgekeurd. Fryling was in de gelukkige omstandigheid in de prijzen te vallen.
Fryling is een mooi voorbeeld van een groep traditionele banketbakkerijen in een modern jasje. De historie gaat meer dan 200 jaar terug en is door vele generaties van banketbakkers tot uitzonderlijk vakmanschap uitgegroeid. Met veel verschillende productielijnen heeft Fryling de capaciteit en mogelijkheden om een brede range van artikelen en varianten te bakken. Veelal gebaseerd op waardevolle originele recepturen, maar dan geproduceerd met de nieuwste technieken Maar ook nieuwe producten zoals gezonde producten en producten bestaande uit natuurlijke ingrediënten. Juist dan is vergaande procesautomatisering en flexibilisering met instandhouding van het traditionele karakter van de producten een technische uitdaging.
Dat de mensen van Fryling een passie voor banket hebben leeft u verder op hun website: http://www.fryling.nl/
Voor meer informatie over de subsidieregeling: Overijssel Innoveert Verder!
De categorie “Grote Zonnepanelen” van de SDE subsidiegeling (Stimulering Duurzame Energieproductie) werd op 31 mei jl. opengesteld. Al na 1 dag waren er veel meer aanvragen binnengekomen bij AgentschapNL dan er budget beschikbaar is. Een loting zal dan ook bepalen wie er voor een subsidie in aanmerking komt.
